¡Bienvenido a Flammam! Mi nombre es José y junto con mi mujer Paula hicimos este rinconcito en el barrio del Bulevar en quatre carreres para ofrecerles nuestra cocina.

Nuestra cocina se basa en la tradición, en los productos cercanos que tratamos con mimo y respeto. Nuestra intención es que la gran mayoría les recuerden a los sabores de toda la vida, a esos sabores y olores que tenemos guardados en nuestro recuerdo, que con cariño nos hacían en casa. Pero tampoco renunciamos a la tradición de otras culturas si pensamos que esos platos siguen la línea divertida y de calidad del resto de nuestras elaboraciones, dándole de paso ese toque diferente que tanto nos gusta.

Nosotros siempre recomendamos nuestros menús, las cantidades están pensadas para que queden satisfechos, no son cerrados, ustedes eligen los platos de nuestra carta para hacerlo a su gusto.

Si eligen a la carta deben saber que nuestros platos son en formato para dos personas, recomendamos eligiendo a la carta un mínimo de dos platos por persona.